การบันทึกครั้งที่ 16
วันอังคารที่ 22 พฤศจิกายน 2559
เวลาเรียน  13.30 - 17.30น.

ความรู้ที่ได้รับ

               วันนี้อาจารย์ได้ให้หน่วยต่างๆที่จับฉลากได้ตามวันให้ออกมาสอน

วันจันทร์  หน่วยไก่ 

                 สอนให้รู้ว่ามีไก่อะไรบ้างและเป็นการจำแนกประเภทของของไก่ที่ต่างกันว่าจำนวนไหนเยอะสุดโดยให้เด็กดูด้วยตาเปล่าก่อนและจึงพิสูตรโดยการนับ 1ต่อ 1

วันอังคาร  หน่วยนม

                สอนให้เด็กดูความแตกต่างของนมถั่วเหลือง นมช็อคโกแลต ดูลักษณะของนม ดูสี ดมกลิ่นและชิมรสชาติและแยกความเหมือนและความต่างของนมถั่วเหลืองและนมช็อคโกแลต

วันพุธ  หน่วยข้าว,หน่วยส้ม

หน่วยข้าว

                  สอนทำน้ำหมักเป็นรูปแบบการแปรรูป

 

หน่วยส้ม

                         เป็นการถนอมอาหารโดยน้ำส้มสดและส้มเชื่อมมาให้เด็กๆได้ชิมว่าอันไหนอร่อยกว่ากันและยังมีการสอนทำ"ขวดบ้าพลัง"

วันพฤหัสบดี หน่วยกล้วย

                             เป็นการสอนประโยชน์และโทษของกล้วย โดยการเล่านิทานและถามถึงประโยชน์และโทษของกล้วย

วันศุกร์ หน่วยน้ำ

                        เป็นการทำ cooking น้ำอัญชัน โดยให้แบ่งเป็น 4 ฐาน

การประยุกต์ใช้

              สามารถนำการสอบที่เพื่อนๆได้ออกไปสอนนำไปใช้ในอนาคตเมื่อเป็นครูได้และสามารถประยุกต์ให้กับหน่วยอื่นๆได้

ประเมินอาจารย์

                   อาจารย์แนะนำขั้นตอนการสอนที่เราทำไม่ถูกและแนะนำวิธีที่ดีให้เรานำมาปรับปรุงแก้ไข

ประเมินเพื่อน 

                   เพื่อนทุกคนให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมกันเป็นอย่างดี

ประเมินตนเอง

                  วันนี้ดิฉันไม่ได้สอนแต่ก็คอยช่วยเพื่อนที่สอนบ้าง และตั้งใจให้ความร่วมมือกับเพื่อนกลุ่มอื่น